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冰庫(kù)蒸發(fā)器蒸騰面積的計(jì)算與其他冷間蒸發(fā)器的計(jì)算方法一樣。也可根據(jù)冰庫(kù)凈面積來選配，通常按一平方米面積配0.6~0.7m2蒸騰面積。冰庫(kù)溫度應(yīng)根據(jù)所貯冰的品種斷定，儲(chǔ)存鹽水冰的冰庫(kù)其溫度應(yīng)為-4℃，儲(chǔ)存碎冰的冰庫(kù)溫度應(yīng)為-18~-15℃。在規(guī)劃制冷系統(tǒng)管道時(shí)，應(yīng)思考制冰機(jī)不出產(chǎn)時(shí)冰庫(kù)仍能降溫。
制冷系統(tǒng)正常運(yùn)行時(shí)，蒸發(fā)器的表面溫度要低于空氣的露點(diǎn)溫度。如果管壁溫度低于0度時(shí)，管壁表面就會(huì)有結(jié)霜，但量少，這是屬于正?，F(xiàn)象。但如果霜太厚了，則會(huì)使蒸發(fā)器中的冷量不易散發(fā)出來，從而影響到蒸發(fā)器的制冷效果，甚至還可能引起其它故障，所以這時(shí)就需要進(jìn)行除霜了，我們可以稱之為融霜。
融霜的方法有多，比如人工除霜、制冷劑熱熔霜、水融霜或者電熱融霜等，應(yīng)根據(jù)具體情況來選擇。如果制冷系統(tǒng)比較小，則可以選用人工除霜和電熱融霜這兩種，但要在系統(tǒng)停運(yùn)的狀態(tài)下進(jìn)行;如果制冷系統(tǒng)比較大，則可以選用制冷劑熱熔霜和水融霜。
人工融霜方法
蒸發(fā)器的融霜方法可選用人工掃霜。在設(shè)置蒸發(fā)器時(shí)關(guān)于修建凈高在6m以下的冰庫(kù)可不設(shè)墻排管，但頂排管有必要渙散布滿，修建凈高在6m或高于6m的冰庫(kù)應(yīng)設(shè)墻排管不得選用翅片管，以避免堆碼冰垛式撞壞。
